četrtek, 29. september 2016

Jogurtova pita s skuto

Sestavine za pito:
500g skute
2 jajci
1 dl mleka
2 dl navadnega jogurta
200g moke
150g sladkorja
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
sok polovice limone
0,3 dl ruma
0,5 dl olja

Preliv:
2 dl kisle smetane
1 jajce

Postopek:

Zmešamo sestavine za pito. Namažemo pekač z oljem/maslom in vanj vlijemo ½ zmesi za pito. Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah celzija (185 C pri ventilaciji). Testo damo ven iz pečice in ga prelijemo z mešanico kisle smetane in jajca. Nato prelijemo čez mešanico smetane in jajca še drugo ½ mase, vrnemo v pečico in pri enaki temperaturi pečemo še 30 minut.




Ni komentarjev:

Objavite komentar