1 L Terana 8 jajc
2 žlici kisa
Postopek:
Jajca najprej operemo in previdno obrišemo. Nato jih namakamo v vodi, v katero smo dali dve žlici kisa (tako se bo jajčna lupina malo omehčala in se bo barva bolje primila). Namakamo jih pol ure. Namakan jajčka damo v lonec in čez prelijemo Teran, tako da so jajčka popolnoma prekrita. Kuhamo 15-20 min na zmernem ognju. Odstavimo in pustimo jajca v Teranu namakati vsaj 8 ur.
Na sliki se ne vidi, vendar se jajčka svetijo, kot bi nanj posuli bleščice.
Za Veliko noč pa jajčka lahko barvamo tudi s čebulo
Potrebuješ veliko listov čebule (jaz jih čez celo leto lepo hranili). V veliko posodo postavimo čebulne olupke in vanj položimo jajčka. Prelijemo jih z vodo in kuhamo na zmernem ognju 20-30 min. Tudi v tem primeru lahko jajčka pustimo nekaj časa namakati. Jajčka, ki smo jih obarvali s čebulnimi olupki okrasimo s poljubnimi nalepkami in namažemo z olivnim oljem (malo olja damo na vato in namažemo jajčka).
Ni komentarjev:
Objavite komentar